初食べなのになぜか懐かしい徳島中華そばの福徳ラーメンが美味い!!!
徳島中華そばの福徳ラーメンに行ってきました。
大盛り無料、生卵も2個まで無料という太っ腹さです。
まずは、そのままいただきます。初めて食べたのに甘めの醤油スープから遠い昔に食べた懐かしさを感じます。こってり系のラーメンは後がもたれるんじゃないのかという一抹の不安に襲われたりするのですが、福徳ラーメンは安心感あります。
次に生卵を落としてスープと絡めて見ます。マイルドさが増してまた違う美味しさでして、これもまたGood!!!
次におろしにんにく
その次にラー油
と少しずつ味を変えてもどれも美味しい。ベースの甘めの醤油スープの懐が深いからでしょうね。
お店のおすすめは最後に残ったスープに半ライスを入れて食べてくださいとのことでした。これも美味しそうでしたが、お腹がかなり膨れてきたので、残念ながら今回はパス。。。
最近、ラーメンのスープの完飲が厳しくなってきている年頃(とくにこってり系スープは厳しい。。。)なんですが、福徳ラーメンのスープは身体にやさしくあっさり完飲です。美味しゅうございました。
懐かしい味を堪能しに福徳ラーメンいかがですかあー。